藻油孕婦何時吃|孕婦如何攝取Omega-3脂肪酸?

藻油孕婦何時吃? 孕婦要如何吃藻油呢?Omega-3脂肪酸是不可或缺的營養成分,唯有透過飲食才能取得;然而懷孕期間所需的量尚未明確定下,可能比一般情況下的量要多。此外,Omega-3脂肪酸對新生兒神經發展關係重大,也影響到妊娠時間與出生體重。

可食用的脂肪酸中

在大約20種可食用的脂肪酸當中,僅有Omega-3與Omega-6無法由人體合成出來。對於胎兒所存積的Omega-3與Omega-6脂肪酸,最後一定要透過胎盤來從母親那裡取得。而典型的美國飲食中都充滿了Omega-6脂肪酸,它可以在加工食品、油炸食物與調味料如沙拉醬中使用的植物油中找到。

相對而言

相對而言,Omega-3的攝入量不是很多。最富含Omega-3的來源包含海產、魚油補充劑和選定的植物油,如亞麻籽(57%Omega-3脂肪酸)、油菜籽(11%Omega-3脂肪酸)和大豆(8%Omega-3脂肪酸)。美國大部分人不太會吃這些富含Omega-3的食物。在美國的飲食中omega-6/omega-3脂肪酸的比例大約是10到25:1;而古代人所吃的則可能與1:1更相近。